Lumache conservate La massima qualità e garanzia delle splendide lumache Helix si ottengono con la conservazione in barattolo o in latta. La qualità inoltre è legata, nella preparazione, all'utilizzo esclusivo e dichiarato in etichetta di molluschi della famiglia Helix, ben diversa nella qualità e nel gusto di altre famiglie, di qualità molto inferiori (Achatina). Euro Helix per riservare ai consumatori il meglio, garantisce, per ogni confezione, il controllo della pezzatura e l'omogeinità del mollusco. Preserved Snails The top quality of Helix snails is guaranteed by the preservation. This method slaughters and packs snails which are marketed in tins or jars. Moreover the quality is also releated to the exclusive use of Helix molluscs, reported on the label, respect on other less quality molluscs as Achatina. To offer consumers the best, Euro-Helix guarantees a controlled calibration and homogeneity of the molluscs.